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Vegetales a la sidra

Por: Cocina Vital 14 Nov 2018
Vegetales a la sidra
COCINA VITAL

Una guarnición original y deliciosa


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Derrite 
la mantequilla y agrega las zanahorias y el nabo. Cocina a fuego medio, durante 2 minutos.
  • Añade 
la cebolla, el pimiento y el brócoli. Cocina por 2 minutos más.
  • Vierte la sidra, agrega la lima y cuece a fuego alto durante 5 minutos o hasta que la sidra se evapore. Sazona con sal y espolvorea el perejil.

  • Sirve
 en forma de torre y adorna con el germen de trigo.
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