Cómo hacer arroz blanco
Por:
Cocina Vital
07 Oct 2020
COCINA VITAL
Si quieres saber cómo hacer arroz blanco, saca pluma y papel porque estamos por compartirte esta sencilla receta. ¡Ideal para principiantes!
Ingredientes
Para 4 personas
- 1 1/2 tazas Arroz
- 1/3 taza Aceite Vegetal
- 1 diente Ajo
- 1/2 Cebolla
- 3 tazas Caldo de pollo
- 1 taza Chícharo
- 1 Papa en cubos pequeños
- 2 Zanahorias en cubos pequeños
- Sal al gusto
Procedimiento
- Remoja el arroz en agua caliente, durante 2 minutos, enjuaga y escurre.
- Fríe el arroz en una cazuela con aceite a fuego medio por 5 minutos aproximadamente. Mueve constantemente, para evitar que tome color.
- Licúa el ajo y la cebolla con un poco de caldo y sal. Vierte sobre el arroz y deja que se sazone.
- Agrega las verduras y el caldo. Tapa y deja cocinar a fuego bajo hasta que el líquido se haya consumido y el arroz esté suave.
- ¡Ahora ya sabes cómo hacer arroz blanco!
