Pastel de papa con tocino y queso al horno

Ingredientes

Para 4 personas

• 100 ml Leche
• 100 gr Queso crema
• 100 gr Queso Manchego
• 50 gr Queso Parmesano
• 200 ml Crema para batir
• 9 rebanadas Tocino
• 2 Papas , cocidas y en rebanadas delgadas
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Procedimiento

• PRECALIENTA el horno a 160 °C.
• LICÚA la leche, quesos y crema para batir. Salpimienta y reserva.
• ACOMODA las rebanadas de tocino en la base del molde, deja que las tiras salgan de este.
• ACOMODA las papas en capas y vierte la mezcla de quesos y crema.
• CUBRE con las tiras de tocino que salieron del molde.
• HORNEA por 30 minutos o hasta que dore tu pastel de papas y queso cubierto con tocino.