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Comida Rápida Sushi de atún, apio, jícama y chiles toreados
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Comida Rápida

Sushi de atún, apio, jícama y chiles toreados

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Sushi con mucho color y sabor
Escrito por: Elena Pedrozo
Sushi de atún, apio, jícama y chiles toreados Foto: Cocina Vital

Este sushi de atún está lleno de color y de sabor. La combinación de ingredientes lo hace una opción única para disfrutar este platillo de origen japonés.

Ingredientes

Para 4 rollos

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Procedimiento

  • Mezcla el atún con el apio, la jícama y la mayonesa. Rectifica sazón.
  • Coloca una mitad de alga nori en un tapete. Acomoda encima una capa del arroz presionando ligeramente.
  • Añade el germen y esparce sobre todo el arroz.
  • Dobla el tapete y voltea para que el arroz quede hacia abajo.
  • Añade la preparación del atún.
  • Enrolla con ayuda del tapete y presiona ligeramente. Corta en 8 partes iguales.
  • Para los chiles toreados

  • Dora la cebolla y el chile en una sartén con el aceite caliente.
  • Mezcla la salsa de soya con el chile y la cebolla dorados. Salpimienta.
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