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Postres Mousse de mamey con canela
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Postres

Mousse de mamey con canela

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Esta combinación de sabores hacen único a este delicioso postre, prepara esta receta de mousse de mamey con canela y deléitate con su exquisito sabor.
Escrito por: Cocina Vital
Mousse de mamey con canela Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

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Procedimiento

  • Bate la crema hasta formar picos duros.
  • Mezcla el mamey y la leche con la canela, aparta una pizca. Reserva.
  • Bate las claras a punto de turrón.
  • Mezcla con la preparación del mamey en forma envolvente.
  • Coloca en vasos y refrigera hasta que cuaje.
  • Sirve y decora con las rebanadas de mamey, la canela y la hierbabuena.
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