Mousse de queso y limón
Por:
Cocina Vital
08 Dic 2017
COCINA VITAL
El postre perfecto después de una comida deliciosa, este mousse de queso y limón te va a encantar y a toda las personas con quien lo compartas. Es una completa delicia, su sabor a queso con limón es perfecto para todo los amantes de los postres cremosos.
Tips del Chef
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Ingredientes
Para 4 personas
- 2 tazas Crema para batir
- 1 barra Queso crema
- 1/4 taza Azúcar Glass
- 1/2 taza Jugo de limón
- 2 Limones rallado
- 2 sobres Grenetina hidratada y fundida
- 1 Limón Amarillo en triángulos
- 8 Galletas María troceada
- Menta
Preparación
- Acrema el queso con el azúcar.
- Agrega la crema y sigue batiendo hasta formar picos duros.
- Vierte el jugo de limón e integra de forma envolvente.
- Agrega la grenetina poco a poco.
- Añade e integra la ralladura.
- Coloca en vasos y refrigera hasta que cuaje.
- Sirve y cubre con el polvo de galleta y decora con la menta y el limón.
