Cuernitos de manzana

Ingredientes

Para 4 personas

• 2 Manzanas verdes o gala
• 1/4 de taza de Canela en polvo
• 1/2 taza de Azúcar mascabado
• 1/2 kg de Pasta hojaldre
• 1/4 de taza de Almendras fileteadas
• 2 Huevos , batidos
• 1/4 de taza de Azúcar

Procedimiento

• PRECALIENTA el horno a 180 ºC.
• PELA las manzanas y corta en gajos. Reserva.
• EXTIENDE la pasta hojaldre y corta en triángulos.
• ESPOLVOREA la canela y el azúcar mascabado en cada triángulo.
• ACOMODA un gajo de manzana sobre el lado más ancho de cada triángulo.
• ENROLLA y pega la punta con el huevo. Barniza todos los cuernitos con el resto del huevo y espolvorea las almendras y el azúcar.
• HORNEA por 25 minutos o hasta que se doren. Sirve tibios.