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Galletas tartaletas con mermelada de frutas

Por: Cocina Vital 28 Nov 2018

El antojo de galletas tartaletas puede estar presente, pero qué mejor si lo sacias con esta fácil receta de Tartaletas con mermelada, ¡te fascinarán!


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(4)

Galletas tartaletas con mermelada de frutas
COCINA VITAL

Ingredientes

Para 25 galletas

Procedimiento

  • PRECALIENTA el horno a 160 °C.
  • ACREMA la mantequilla con el azúcar. Incorpora la yema e integra.
  • AÑADE la harina y mezcla hasta incorporar.
  • EXTIENDE la masa en una superficie enharinada.
  • DIVIDE la masa en dos partes. Una de las mitades, córtala en círculos y agrega un poco de las mermeladas al centro de cada círculo. Reserva.
  • CORTA la otra mitad en dos partes. Una parte córtala en círculos y unta un poco de las mermeladas en cada círculo. Reserva.
  • CORTA el resto de la masa en tiras delgadas y arma un entramado. Corta círculos del mismo tamaño de los que tienen mermelada.
  • COLOCA un círculo entramado encima de los que tienen mermelada. Pega las orillas presionando ligeramente.
  • ACOMODA los dos tipos de galletas en una charola para hornear.
  • HORNEA por 15 minutos o hasta que doren.

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