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Cocina Vital > Recipes > Postres > Tiramisú casero sin horno

Tiramisú

¡Fácil, casero y sin usar horno! Así es este postre perfecto para compartir en familia, aquí tenemos los ingredientes y la receta del Tiramisú.

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • MEZCLA el agua caliente con el café. Deja enfriar y vierte el licor de café y mezcla, reserva.
  • COLOCA en un tazón el queso mascarpone y añade el azúcar. Bate hasta que esté cremoso.
  • AÑADE las yemas una a una y seguir batiendo.
  • AGREGA la crema batida poco a poco de forma envolvente. Añade el chocolate y mezcla hasta integrar todo.
  • COLOCA en una mana pastelera con duya lisa.
  • MOJA las galletas por unos segundos dentro del café y forma una capa sobre la del queso. Repite el procedimiento.
  • TERMINA con la crema y queso. Alisa con una espátula.
  • CIERNE la cocoa en todo el tiramisú. Sirve y decora con menta y chocolate rallado.
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Escrito por: Pamela Montaño
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