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Ensaladas Filete de lenguado con ensalada mix de cítricos y aderezo de fresas
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Ensaladas

Filete de lenguado con ensalada mix de cítricos y aderezo de fresas

Prepara para cuaresma esta fácil receta de Filete de lenguado con ensalada mix de cítricos acompañado de aderezo de fresas, una comida ligera y rendidora.


Escrito por: Pamela Montaño
Filete de lenguado con ensalada mix de cítricos y aderezo de fresas Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

    Para el aderezo de fresas

  • LICÚA todos los ingredientes y salpimienta. Reserva.
  • COLOCA en un tazón las supremas de naranja, toronja, y limón, con la cebolla morada.
  • VIERTE la mitad del aderezo y mezcla con cuidado. Reserva.
  • SELLA los filetes por ambos lados y cocina a fuego medio. Reserva.
  • AGREGA las hojas de albahaca y las nueces garapiñadas troceadas.
  • VIERTE el resto de la vinagreta.

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