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Pescados y Mariscos

Pescado empapelado al horno con verduras

Por: Cocina Vital 26 Feb 2018

Una de las formas más sencillas, saludables y deliciosas para preparar es esta receta de pescado empapelado ¡toda una delicia!


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Pescado empapelado al horno con verduras
COCINA VITAL
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Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • PRECALIENTA el horno a 160ºC
  • CORTA los jitomates en rebanadas gruesas y los champiñones fileteados
  • CORTA rectángulos de papel aluminio y unta mantequilla
  • ACOMODA un filete de pescado al centro.Añade rebanadas de jitomate y champiñones.
  • SALPIMIENTA y añade las hojas de tomillo y el aceite de oliva.
  • DOBLA hacia el centro el aluminio y presiona las orillas para que quede bien cerrado.
  • COLOCA en una charola y hornea por 20 minutos o hasta que el aluminio se infle.

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