SUSCRÍBETE
Revista Impresa
Queremos complementar lo que más te gusta de tu revista digital.
No, gracias.
PUBLICIDAD
Sardinas a la veracruzana
Cocina Vital > Recipes > Pescados y Mariscos > Sardinas a la veracruzana

Sardinas a la veracruzana

Las sardinas a la veracruzana son una opción práctica, saludable y económica para la comida del día o para una reunión ¡Te sorprenderá su sabor!

Votes: 1
Rating: 5
Rate this recipe!
PUBLICIDAD
Comparte

INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • PRECALIENTA el horno a 190ºC.
  • CALIENTA el aceite y sofríe la cebolla y el ajo por 3 minutos a fuego medio.
  • AGREGA los jitomates y deja hervir por 4 minutos a fuego bajo. Añade el pimiento cocina durante 5 minutos; sazona con sal y pimienta.
  • INCORPORA las hojas de laurel, el orégano, las aceitunas y las alcaparras; cocina durante 5 minutos más. Reserva.
  • LAVA las sardinas y salpimienta. Derrite la mantequilla en un sartén grande y sella las sardinas por ambos lados. Acomodalas en una cazuela o refractario previamente engrasado.
  • BAÑA las sardinas con la salsa de jitomate, cubre con papel aluminio y hornea durante 20 minutos o hasta que estén cocidas.
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD

Escrito por: Cocina Vital
TE PUEDE INTERESAR
Fresas jubilee flameadas con helado de vainilla light Fresas jubilee flameadas con helado de vainilla light
Para el postre de la cena familiar prepara en menos de 10 min esta fácil receta de Fresas jubilee flameadas acompañadas de helado de vainilla light, ¡perfecto para la ocasión!
Ensalada de espinacas y manzana con pera en trozos Ensalada de espinacas y manzana con pera en trozos
Ideal para acompañar tu comida del día o disfruta esta ensalada de espinacas y manzana como colación. ¡La amarás!
Tostadas de nopales con champiñones, calabazas y elote Tostadas de nopales con champiñones, calabazas y elote
Si tienes antojo de una comida ligera, prepara esta receta de Tostadas de nopales con champiñones, calabazas y elotes, ¡fácil y rápida!