Dip de mango con chile de árbol

Ingredientes

Para 4 personas

• 3 Mangos la pulpa
• 1 Diente de ajo
• 1/4 Cebolla
• 2 cucharadas Vinagre de manzana
• 1 cucharada Miel
• 1/4 taza Mayonesa
• 1/2 barra Queso crema
• 1 cucharada Leche
• 2 Chiles de árbol
• 2 cucharadas Cebollín picado
• 2 cucharadas Cebollas moradas picada
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Pan Pita tostado

Procedimiento

• Asa el ajo, la cebolla y el chile de árbol.
• Calienta un poco de agua e hidrata los chiles hasta que se suavicen.
• Licúa los ingredientes anteriores con el mango, el vinagre, la miel, la mayonesa y el queso crema. Salpimienta.
• Sirve y decora con el cebollín y la cebolla morada.
• Acompaña con pan pita tostado.

NOTAS