Atole de fresa con amaranto
Por:
Cocina Vital
26 Oct 2021

COCINA VITAL
Es el sabor más suave y dulce de un rico atole, además nutritivo por las propiedades del amaranto.
Ingredientes
Para 8 personas
Procedimiento
- LICÚA las fresas con el agua.
- COCINA a fuego medio hasta que espese y reserva.
- CALIENTA la mitad de la leche entera y la leche evaporada, cuando suelte el hervor añade la mezcla anterior.
- LICÚA el resto de la leche con el amaranto y mezcla con la leche con fresa.
- AGREGA los sobres de Monkia y cocina a fuego medio hasta que espese.
- SIRVE y decora con amaranto y fresas.