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Sushi relleno de pescado empanizado con salsa tampico

Por: Cocina Vital 14 Feb 2018
Sushi relleno de pescado empanizado con salsa tampico
COCINA VITAL

Prepara tilapia como botana en forma de rollos de Sushi relleno de pescado empanizado, sigue nuestra fácil receta y hazlos rápido, en menos de 30 minutos.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • FRÍE el pescado y escurre en papel absorbente.
  • CORTA en tiras y reserva.
  • PASA por el fuego directo las algas por ambos lados durante unos segundos.
  • EXTIENDE el alga sobre un tapete de bambú y coloca arroz hasta cubrir tres cuartas partes.
  • ACOMODA el pescado y el pepino cerca de un extremo.
  • ENVUELVE con el tapete de bambú para dar forma a cada rollo.
  • Para la salsa tampico

  • MEZCLA todos los ingredientes y salpimienta.
  • CORTA el sushi en 10 partes.
  • SIRVE y acompaña con la salsa tampico.
  • ESPOLVOREA el ajonjolí y el perejil.

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