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Botanas

Sushi relleno de pescado empanizado con salsa tampico

Por: Cocina Vital 14 Feb 2018

Prepara tilapia como botana en forma de rollos de Sushi relleno de pescado empanizado, sigue nuestra fácil receta y hazlos rápido, en menos de 30 minutos.


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Sushi relleno de pescado empanizado con salsa tampico
COCINA VITAL

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • FRÍE el pescado y escurre en papel absorbente.
  • CORTA en tiras y reserva.
  • PASA por el fuego directo las algas por ambos lados durante unos segundos.
  • EXTIENDE el alga sobre un tapete de bambú y coloca arroz hasta cubrir tres cuartas partes.
  • ACOMODA el pescado y el pepino cerca de un extremo.
  • ENVUELVE con el tapete de bambú para dar forma a cada rollo.
  • Para la salsa tampico

  • MEZCLA todos los ingredientes y salpimienta.
  • CORTA el sushi en 10 partes.
  • SIRVE y acompaña con la salsa tampico.
  • ESPOLVOREA el ajonjolí y el perejil.

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