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Cocina Vital > Recipes > Pescados y Mariscos > Tacos al pastor de pescado

Tacos al pastor de pescado

Receta de tacos al pastor de pescado. Una completa delicia para compartir, estos tacos son diferentes a lo que has probado, no te arrepentirás de comerlos.

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • Licúa los chiles, cebolla, vinagre, orégano y ajo. Salpimienta.
  • Cuela y reserva.
  • Acitrona la cebolla y añade los cubos de pescado, cuece por 3 minutos o hasta que se doren.
  • Vierte el adobo y mezcla. Rectifica sazón y cocina hasta que todo esté cocido.
  • Calienta las tortillas y haz los tacos. Acompaña con cebolla, cilantro y guacamole.
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Escrito por: Javier Zambrano