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Delicioso cheesecake de piña y coco, receta fácil y refrescante

Por: Alfredo Guzmán 20 Jun 2023
Delicioso cheesecake de piña y coco, receta fácil y refrescante
COCINA VITAL

Una cheesecake o tarta de queso de piña fácil, rápida y muy rica. ¡Perfecto para esta temporada de calor y vacaciones!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

    Para la base

  • MEZCLA todos los ingredientes y coloca sobre la base de un molde desmontable.
  • REFRIGERA por 30 minutos.
  • Para el relleno

  • ACREMA el queso con la crema de coco, y vierte la crema para batir sin dejar de mezclar.
  • VIERTE la grenetina y el colorante sin dejar de batir.
  • AÑADE la piña y mezcla de manera envolvente.
  • VIERTE sobre la base. Alisa la superficie y refrigera por 3 horas.
  • SIRVE y decora con el coco tostado, espolvoreando todas las orillas.

NOTAS

Este cremoso Cheesecake de Piña lleva una base de galletas Marías y va decorado con coco rallado y trozos de fruta. Checa esta deliciosa receta casera.

cheesecake de piña

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Alfredo Guzmán
Alfredo Guzmán Periodista y Comunicador | Editor Web de Cocina Vital Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida.
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