Tortitas de quinoa y brócoli
Por:
Cocina Vital
13 Jul 2024
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Estas tortitas son ligeras, llenas de fibra y vitaminas. La quinoa y el brócoli son la más sana combinación.
Ingredientes
Para 4 personas
- 2 tazas de Quinoa cocida
- 1 1/2 tazas de Brócoli rallado y cocido
- 1 Huevo
- 1/2 taza de harina de avena
- 1/4 taza de Aceite
- Ensalada para acompañar
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- COLOCA en un tazón la quinoa, el brócoli, el huevo, la harina de avena y salpimienta.
- MEZCLA todos los ingredientes. Forma las tortitas y aplana ligeramente.
- COCINA las tortitas en una sartén con el aceite caliente.
- SIRVE y acompaña con ensalada y aderezo al gusto.
