Delicioso cheesecake de piña colada sin horno

Ingredientes

Para 8 personas

• 1 paquete de Galletas Marías
• 90 g de Mantequilla
• 1 paquete de Gelatina de piña light
• 1 tz de Agua hirviendo
• 1 1/2 tzs de Yoplait Griego Sin Azúcar sabor Coco
• 180 g de Queso crema
• 1 sobre de Grenetina
• 1/4 de tz de Agua
• 3/4 de tz de Mermelada de Piña
• Coco rallado para decorar

Procedimiento

• MUELE las galletas marías y mezcla con la mantequilla previamente derretida. Agrega la mezcla a un molde para pay y presiona bien la galleta al molde. Refrigera.
• DISUELVE la gelatina de piña en el agua hirviendo y deja enfriar un poco.
• LICÚA el yogurt Yoplait Griego Sin Azúcar sabor Coco, el queso crema y la mezcla de gelatina de piña.
• VACÍA la mezcla al molde y refrigera por una o dos horas.
• HIDRATA la grenetina con ¼ taza de agua, deja reposar 5 minutos. Derrite la grenetina en el microondas por 30 segundos.
• MEZCLA la mermelada de piña con la grenetina.
• VACÍA la mezcla sobre el pay y refrigera por 2 o 4 horas.
• SIRVE y decora con el coco rallado. ¡Disfruta de este delicioso cheesecake de piña colada!

NOTAS

Este cremoso cheesecake de piña colada lleva yogurt Yoplait Griego Sin Azúcar sabor Coco con una costra sabor piña y va decorado con coco rallado. No te quedes con las ganas de prepararlo en casa y disfrutar de su inigualable sabor.

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