Pan francés de blueberries y nueces al horno

Ingredientes

Para 4 personas

• 8 rebanadas Pan de Caja
• 1 taza Leche
• 2 Huevos
• 1/4 taza Azúcar
• 1 taza Blueberries
• 2 cucharadas Mantequilla
• 1/4 taza Miel de maple
• 1 taza Nuez troceada

Procedimiento

• PRECALIENTA el horno a 160 oC.
• MEZCLA la leche, el huevo, el azúcar y la mitad de los blueberries.
• BARNIZA un refractario con la mitad de la mantequilla.
• ACOMODA las rebanadas.
• VIERTE la preparación anterior.
• AÑADE el resto de los blueberries.
• HORNEA por 25 minutos hasta que se dore.
• SIRVE y acompaña con la miel y las nueces.