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Postres Cómo preparar Gorditas de nata esponjosas
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Postres

Gorditas de nata

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¡Así como las viste en la feria! Checa aquí cómo preparar Gorditas de nata esponjosas, es una receta facilísima, económica y rápida de hacer.
Escrito por: Pamela Montaño
Cómo preparar Gorditas de nata esponjosas Foto: Cocina Vital

Uno de los antojitos dulces más ricos de nuestra cocina tradicional mexicana.

Ingredientes

Para 4 personas

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Procedimiento

  • CIERNE la harina en un tazón y añade el polvo de hornear, sal y azúcar. Mezcla hasta incorporar.
  • FORMA un hueco al centro y agrega la nata, el huevo y la vainilla.
  • INTEGRA todos los ingredientes hasta formar una masa con una consistencia lisa. Si es necesario añade un poco más de nata.
  • FORMA bolitas y aplana para obtener las gorditas.
  • COCINA las gorditas en un comal a fuego bajo hasta que se cuezan y doren por ambos lados.
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