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Cómo preparar Gorditas de nata esponjosas

El olor de estas gorditas de nata seduce a todo aquel que tenga antojo de un sabor dulce y una consistencia esponjosa.


Escrito por: Pamela Montaño
Cómo preparar Gorditas de nata esponjosas Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • CIERNE la harina en un tazón y añade el polvo de hornear, sal y azúcar. Mezcla hasta incorporar.
  • FORMA un hueco al centro y agrega la nata, el huevo y la vainilla.
  • INTEGRA todos los ingredientes hasta formar una masa con una consistencia lisa. Si es necesario añade un poco más de nata.
  • FORMA bolitas y aplana para obtener las gorditas.
  • COCINA las gorditas en un comal a fuego bajo hasta que se cuezan y doren por ambos lados.

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