Crumble de blueberries con nuez

Ingredientes

Para 4 personas

• 200 gr Blueberries
• 1/4 Crema ácida
• 2 cucharadsa Azúcar
• 1/2 Naranja el jugo
• 1 taza Harina
• 120 gr Mantequilla en cubos a temperatura ambiente
• 1/2 taza Azúcar morena
• 1 taza Nuez picada

Preparación

1. PRECALIENTA el horno a 180ºC.
2. MEZCLA la harina y la mantequilla con las manos hasta obtener una consistencia arenosa.
3. AGREGA el azúcar y amasa ligeramente para integrar.
4. AÑADE las nueces y mezcla.
5. FORMA una bolita.
6. TAPA con plástico y refrigera por 30 minutos.
7. MEZCLA los blueberries con la crema, el azúcar y el jugo de naranja.
8. COLOCA en moldes individuales y espolvorea el crumble.
9. HORNEA por 35 minutos y sirve.