Donas rellenas de mermelada de cereza
Por:
Cocina Vital
31 May 2018
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COCINA VITAL
Aquí te dejamos una increíble opción para el postre del día. Prepara estas deliciosas donas rellenas de mermelada de cereza.
Ingredientes
Para 12 donas
- 1 receta Masa de donas
- 1/2 lt Aceite
- 2 tazas Cerezas sin huesos y picadas
- 1 taza Agua
- 3/4 taza Azúcar
- 1/2 taza Azúcar Glass
Para la mermelada
Procedimiento
- EXTIENDE la masa sobre una superficie enharinada. Corta con un cortador de donas.
- DEJA reposar hasta que doblen su volumen.
- FRÍE a temperatura media hasta que se doren ligeramente por ambos lados. Escurre en papel absorbente.
- COLOCA todos los ingredientes en un cazo.
- COCINA a fuego medio y machaca con un tenedor hasta deshacer las cerezas. Si es necesario, licúa.
- COCINA hasta que tenga una consistencia espesa.
- CORTA las donas a la mitad y coloca sobre una mitad la mermelada de cerezas. Tapa con la otra mitad.
- ESPOLVOREA azúcar glass.
Para la mermelada