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Postres

Gelatina de yogur con salsa de frambuesa

Una gelatina muy suave y acompañada de una salsa especial que combina perfecto con la textura delicada de este postre.


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Escrito por: Cocina Vital
Gelatina de yogur con salsa de frambuesa Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 2 personas

Procedimiento

  • HIDRATA la grenetina en una taza de agua, disuelve en el microondas durante 35 segundos o hasta que no se vean grumos.
  • ENTIBIA el agua restante, mezcla con el yogur e incorpora la grenetina y la fructosa. Coloca la mezcla en un molde y refrigera toda la noche.
  • DESMOLDA en un platón.
  • LICÚA las frambuesas con la miel y baña la gelatina.
  • DECORA tu gelatina de yogur con frambuesa con la menta y algunas frambuesas.

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