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Receta de tamales de gansito para decir ¡Recuérdame!

Por: Cocina Vital 02 Feb 2023
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COCINA VITAL

Si los postres dulces son tus favoritos, tienes que preparar esta receta de Tamal de Gansito, que sin duda es ideal para preparar en ocasiones especiales.


Ingredientes

Procedimiento

  • ACREMA la manteca hasta que esté suave y esponjosa.
  • AÑADE la harina poco a poco con el azúcar y continua batiendo.
  • VIERTE el agua poco a poco hasta que se siente ligera la masa. Haz la prueba en un vaso con agua. Coloca una cucharada de la masa, si flota quiere decir que ya está.
  • COLOCA dos cucharadas de la masa en una hoja de tamal y acomoda el gansito.
  • CUBRE con un poco de masa y envuelve.
  • COLOCA los tamales en una tamalera o vaporera. Cocina por 1 hora o hasta que se desprendan de la hoja.
  • SIRVE y acompaña con chocolate caliente.

NOTAS

La gastronomía mexicana nunca deja de sorprender y una prueba de ello es la elaboración de los tamales sabor a gansito. Checa la receta fácil y deliciosa.

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