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Rosca de conejitos de chocolate

Por: Cocina Vital 16 Jul 2020
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COCINA VITAL

Enamora a cualquiera con esa esponjosa y deliciosa receta de rosca con chocolate, decorada con unos hermosos conejitos, ¡el postre ideal para regalar!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • PRECALIENTA el horno a 180 ºC.
  • ACREMA la mantequilla con el azúcar.
  • AÑADE el huevo y sigue batiendo hasta que la preparación esté esponjoso y sin grumos.
  • VIERTE la esencia de vainilla e integra. Reserva.
  • BATE las claras a punto de turrón.
  • MEZCLA la harina con el polvo de hornear.
  • MEZCLA las tres preparaciones de forma envolvente en tres tandas.
  • AÑADE el chocolate e integra.
  • COLOCA la preparación sobre un molde para rosca enharinado y engrasado. Hornea a 180 ºC por 45 minutos.
  • DEJA enfriar y reserva.
  • Para el betún

  • MEZCLA la crema para batir muy caliente con el chocolate. Mezcla hasta disolver.
  • DEJA enfriar.
  • UNTA el betún sobre la rosca y espolvorea el chocolate rallado. Decora con conejitos de chocolate.

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Danniela Juárez
Danniela Juárez daniela.juarez Cocinera y sommelier. Amante de una buena sobre mesa con café y miel.
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