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Prepara un tradicional pan de muerto ¡te encantará!

Por: Cocina Vital 03 Mar 2023
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Te compartimos cómo hacer un delicioso pan de muerto para disfrutar esta temporada con tus seres queridos.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • MEZCLA la harina con la levadura y reserva.
  • BATE la mantequilla con el azúcar y el huevo hasta integrar.
  • AÑADE la sal, la leche en polvo y la esencia de azahar.
  • CONTINÚA batiendo por un minuto más.
  • AGREGA poco a poco la mezcla de harina y levadura con el agua, hasta formar una masa lisa y elástica.
  • TRABAJA la masa con las manos y deja reposar en un tazón engrasado.
  • CUBRE con un trapo limpio y deja en un lugar tibio hasta que doble su volumen.
  • DIVIDE en porciones la masa, forma huesitos con tus manos y acomoda encima junto con una bolita pequeña.
  • ACOMODA en una charola los panes de muerto y barniza con huevo.
  • HORNEA a 180 C durante 35 minutos.
  • BARNIZA con mantequilla y cubre con Azúcar BC.

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