Chayotes a la mexicana con carne molida ¡Receta fácil y ligera!
Por:
Ericka Fonseca
13 Jul 2024
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Si estás buscando un platillo rico y bajo en calorías, los chayotes a la mexicana son una excelente opción.
Tips del Chef
El chayote es una de las hortalizas que más consumimos en México y para comerlo delicioso, te enseñamos cómo preparar chayotes a la mexicana.
10 recetas económicas y rápidas sin carne para la semana
Ingredientes
Para 4 personas
- 500 g de Carne molida de res
- 2 Chayotes cortados en cuadros
- 1/2 Cebolla finamente picada
- 1 Ajo picado
- 4 jitomates
- 1 tz de Cilantro
- 1 tz de Agua
- 2 cdas dee Aceite
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En un sartén, CALIENTA el aceite y agrega la carne molida. Salpimienta y cocina por 5 minutos. Reserva en un recipiente.
- En el mismo sartén, agrega aceite y SOFRÍE la cebolla picada, el ajo picado, el jitomate, el chaoye. Cocina y salpimienta.
- VIERTE la agua. Mezcla todo con cuidado y cocina por 3 minutos.
- AGREGA la carne molida y el cilantro. Salpimienta y cocina por 5 minutos.
- SIRVE y disfruta estos deliciosos chayotes a la mexicana.
