Cómo hacer banderillas coreanas o banderillas corn dogs ¡En 7 pasos!

Ingredientes

Para 4 personas

• 5 Salchichas
• 100 g de Queso Manchego o mozzarella
• 1 Papa
• 3 cdas de Maicena
• 3 tzs de Panko
• 1 lt de Aceite

Para la masa

• 1 ¼ de tz de Harina
• 2 cdas de Azúcar
• 1 pizca de Sal
• 2 cdas de Polvo para hornear
• 1 Huevo
• ¾ de tz de Leche

Procedimiento

• PELA y corta la papa en cubos pequeños del mismo tamaño. Cocina la papa por 5 minutos, retira y dejar secar.
• MEZCLA todos los ingredientes de la masa, transfiere a un vaso alto y refrigera 10 minutos.
• COLOCA en un palillo intercaladamente la salchicha y un trozo grueso de queso.
• MEZCLA los cubos de papa con maicena, combina con el panko.
• SUMERGE la banderilla en la masa cubre con las papas y el panko.
• FRÍE la banderilla coreana hasta que se vea dorada y crujiente.
• DISFRUTA esta banderilla coreana, acompaña de tus aderezos favoritos.

NOTAS

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