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Costillas en salsa de piña agridulce: estilo oriental

Por: Estefania Garay 17 Ago 2021
Costillas en salsa de piña agridulce: estilo oriental
COCINA VITAL

Prepara estas costillas con salsa de piña agridulce, ¡de rechupete!


Ingredientes

Para 6 personas

Procedimiento

  • CALIENTA el aceite en una olla exprés.
  • AÑADE las costillas, previamente salpimentadas, dora las por ambos lados.
  • CUBRE las costillas con el agua, cocina a fuego lento por 40 minutos.
  • CALIENTA aceite en una olla para preparar la salsa, sofríe la cebolla, el ajo y el jengibre.
  • MEZCLA el jugo de piña, la salsa cátsup, el azúcar, la maicena, la soya y el consomé y vierte en la olla.
  • CALIENTA la salsa de piña en un sartén y deja que espese.
  • CUBRE las costillas con la salsa de piña agridulce. Decora con ajonjolí tostado y cebollín.
  • DISFRUTA estas costillas con salsa agridulce de piña.

NOTAS

Consiente a tu familia con unas ricas costillas de cerdo bañadas en salsa casera de piña, les encantan a chicos y grandes, ¡porque quedan buenísimas!

Esta misma receta puedes prepararla con otro tipo de corte como chuletas o lomo de cerdo, ¿a ti con cuál se te antoja más?

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