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Pollo agridulce
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Crujiente pollo agridulce para celebrar Año Nuevo Chino

Por: Cocina Vital 01 Feb 2022
Crujiente pollo agridulce para celebrar Año Nuevo Chino
POLLO AGRIDULCE

Celebra el Año Nuevo Chino con esta receta casera de pollo agridulce en freidora de aire, ¡nuestra versión crujiente y deliciosa!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • COMBINA la harina con la maicena, añade sal y pimienta al gusto.
  • PASA los cubos de pollo por huevo y cubre con la harina preparada, retira el exceso y acomoda en tu freidora de aire.
  • COCINA por 15 minutos a 180 C, mezcla pasados los primeros 10 minutos para que quede dorado parejo.
  • DERRITE la mantequilla en una olla, agrega el ajo y el jengibre, dora ligeramente.
  • AÑADE la salsa de soya, la mantequilla y la miel. Transfiere los cubitos de pollo y baña con la salsa.
  • SIRVE el pollo y decora con ajonjolí y cebollín. Acompaña de arroz blanco al vapor.

NOTAS

Prepara esta versión en freidora de aire de pollo agridulce, ¡solo 30 minutos!

Es una forma divertida y fácil de preparar cubitos de pollo, queda igualita a la de tu restaurante chino favorito.

 

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