Puré de camote y yogur ¡En 2 sencillos pasos!

Ingredientes

Para 4 personas

• 2 Camotes sin piel
• 2 cdas de Mantequilla o ghee
• 4 cdas de Yogur Bové
• 2 cditas de Esencia de vainilla
• 1/4 de cdita de Sal
• 1/4 de tz de leche de almendras

Procedimiento

• PON a hervir agua en una olla y cocina los camotes dpor 20 minutos hasta que estén súper suaves.
• En una licuadora, MEZCLA todos los ingredientes (ve añadiendo poco a poco la leche) hasta que el puré tenga la textura deseada, cremosa y suave.
• ¡SIRVE y disfruta este delicioso puré de camote!

NOTAS

Bové es una empresa 100% mexicana fundada en el año 2001 por Raúl Katthain y Gabriel Irurita, CEOs de la empresa. Todo inició con la producción de 30 mil litros de leche de vaca anuales en un sólo rancho. Años después de su fundación, Bové produce aproximadamente 9 millones de litros de leche de vaca 100% orgánica al año en sus 6 ranchos distribuidos en la zona centro y bajío de la República Mexicana.

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