Estás leyendo:
Carnes y Aves Enchiladas de pavo y chile de árbol
¿Te gustó la nota?
Comparte este contenido
SUSCRÍBETE
Revista Impresa
Queremos complementar lo que más te gusta de tu revista digital.
No, gracias.
PUBLICIDAD

Carnes y Aves

Enchiladas de pavo

¿Se te antoja?
Comparte este contenido
PUBLICIDAD
Aprovecha lo que te sobró de las fiestas decembrinas y prepara unas deliciosas enchiladas de pavo. ¡Te van a encantar!
Escrito por: Cocina Vital
Enchiladas de pavo y chile de árbol Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

PUBLICIDAD

Procedimiento

    Para el relleno

  • Acitrona la cebolla y los pimientos. Añade el pavo y salpimienta.
  • Cocina por 5 minutos y agrega el perejil. Mezcla y cocina por 5 minutos más, reserva.
  • Para la salsa

  • Licúa todos los ingredientes y salpimienta.
  • Para las enchiladas

  • Precalienta el horno a 160 ºC.
  • Rellena las tortillas con el pavo y envuelve.
  • Vierte un poco de salsa en la base de un refractario. Acomoda las enchiladas y cubre con la salsa.
  • Cubre con el queso mozzarella. Hornea por 25 minutos o hasta que estén doradas.
  • Sirve y decora con perejil picado y chile de árbol frito.
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD