Delicioso tofu glaseado con BBQ (Receta lista en 30 minutos)

Ingredientes

Para 4 personas

• 4 pzs de Tofu 200 g cada una
• 1 tz de Fécula de Maíz
• 1/4 tz de Aceite

Para la BBQ

• 1 tz de Salsa Cátsup
• 2 cdas de Miel
• 1/4 tz de Salsa de soya
• 2 cdas de Vinagre
• 1/2 tz de Jugo de Naranja
• 1 cda de Mostaza
• 1 cda de Pepperoncino (Pimientos picantes)
• 1 cdta de Ajo en polvo
• 1 cdta de Fécula de Maíz
• Sal y pimienta al gusto
• Ajonjolí
• Cebolla Cambray
• 2 tzs de Puré de papa

Preparación

1. SECA con toallitas de cocina cada pieza de tofú.
2. EMPANIZA con la fécula. Calienta el aceite y dora por todos sus lados.

Para la BBQ

3. MEZCLA en un tazón todos los ingredientes.
4. COLOCA en una cacerola y salpimienta.
5. COCINA por 10 minutos o hasta que haya espesado.
6. BARNIZA cada pieza de tofu con el glaseado y sirve.
7. ESPOLVOREA ajonjolí y cebolla cambray en aros.