Cómo hacer salsa casera para antojitos paso a paso
Por:
Brenda Carrillo
26 Sep 2025
RECETA DE SALSA-@DANTO_SOLANO
Disfruta de una auténtica salsa de chile de árbol tatemada, con el sabor intenso y ahumado que le da el comal. Los jitomates, ajos y cebolla se tateman hasta lograr ese toque dorado y ligeramente quemado que potencia su sabor, mientras que los chiles de árbol fritos aportan un picante vibrante y delicioso.
Tips del Chef
Agrega unas hojas de cilantro fresco o un chorrito de jugo de limón al momento de licuar. Esto realzará los sabores y le dará un toque fresco que equilibra perfecto el picante de los chiles.
Receta de salsa-@danto_solano
Ingredientes
Para 1/2 litro
- 50 g Chiles de árbol seco,
- 3 jitomates
- 2 dientes Ajos
- 1/4 Cebolla
- Sal al gusto
Preparación
- En un comal TATEMA, los jitomates hasta que se vean un poco quemados junto con los ajos y cebolla.
- FRÍE en una sartén con aceite los chiles de árbol. Reserva
- LICUA las verduras tatemadas junto con los chiles de árbol y sal.
- SIRVE en una salsera y acompaña tus salsas favoritas.
