La mejor receta de mayonesa casera para acompañar tus comidas
¡Deléitate con la exquisita y suave textura de la mejor mayonesa casera que hayas probado! Checa esta receta fácil y rendidora que puedes hacer en casa.
Ingredientes
Para 1 frasco
- 150 ml de Leche fría
- 1 cda de Ajo picado
- 1 cda de Cebollín picado
- 3 hojas de Albahaca
- 1 cda de Perejil picado
- 350 ml de Aceite de Soya o de girasol
- 1 cda de Jugo de limón
- 1 cdita de Orégano
- 1 cdita de Sal y pimienta
Procedimiento
- En el vaso de la licuadora, AGREGA la leche bien fría, el ajo picado, el cebollín picada, las hojas de albahaca, el perejil picado, el jugo de limón, el orégano y el condimento.
- CIERRA bien la tapa de la licuadora y comienza a batir a baja velocidad para que todos los ingredientes se mezclen adecuadamente.
- Una vez que los ingredientes están bien combinados, MANTÉN la licuadora en funcionamiento a baja velocidad y comienza a verter el aceite de soja de forma lenta y constante.
- BATE hasta que observes que la mezcla adquiere una consistencia espesa y cremosa, similar a la de una mayonesa comercial. Este proceso suele llevar unos minutos, así que ten paciencia y asegúrate de no apresurarte al agregar el aceite.
- PRUEBA la mayonesa y ajusta el sabor si es necesario. Si prefieres una mayonesa más ácida, puedes agregar un poco más de jugo de limón.
- Una vez que la mayonesa casera tiene la textura y el sabor deseados, transfiérela a un frasco o recipiente hermético y guárdala en el refrigerador.
NOTAS
En esta ocasión, te enseñaré una receta sencilla y rápida para preparar mayonesa casera en licuadora, perfecta y sin complicaciones. Con ingredientes frescos y fáciles de conseguir, para lograr una delicia culinaria que elevará el sabor de tus comidas a otro nivel.
La mayonesa casera es una opción ideal para acompañar cualquier platillo, desde deliciosas hamburguesas, sándwiches o ensaladas, hasta mariscos y carnes a la parrilla. Su textura cremosa y su equilibrado sabor serán la estrella en tus reuniones y celebraciones.
Las 2 mayonesas aprobadas por Profeco y cuestan menos de $30 pesos
