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Crema de camote y chayote

Por: Cocina Vital 06 Nov 2020
Crema de camote y chayote
COCINA VITAL

Dale un cremoso giro a tu día y aprende a cómo preparar esta deliciosa crema de camote y chayote con nuestra receta especial.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • CUECE en agua el camote durante 20 minutos o hasta que se sienta suave.
  • AGREGA los chayotes y cocina por 10 minutos más.
  • FUNDE la margarina, acitrona la cebolla y el ajo.
  • AÑADE el camote y los chayotes. Cocina por 5 minutos.
  • LICÚA con el caldo de cocción hasta obtener una mezcla homogénea.
  • REGRESA por 10 minutos más a fuego bajo. Salpimienta.
  • SIRVE y decora con el jamón y espolvorea el perejil.

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