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Postres Jamoncillo de coco
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Postres

Jamoncillo de coco

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Escrito por: Cocina Vital
Jamoncillo de coco Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 30 piezas

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Procedimiento

  • Pica finamente la nuez e integra con el coco rallado.
  • Mezcla el azúcar con las leches y cocina a fuego bajo, sin dejar de mover.
  • Incorpora el coco y la nuez cuando la leche empiece a hervir.
  • Cocina durante 10 minutos o hasta que se vea el fondo del recipiente.No dejes de mover.
  • Retira del fuego y refrigera durante 1 hora.
  • Forma bolitas de 2 centímetros y envuelve en papel china de diferentes colores.
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