Estás leyendo:
Postres Churros con chocolate
¿Te gustó la nota?
Comparte este contenido
SUSCRÍBETE
Revista Impresa
Queremos complementar lo que más te gusta de tu revista digital.
No, gracias.

Postres

Churros con chocolate

Prepara un clásico postre mexicano, ¡nadie le dice que no a unos churros! Báñalos con chocolate y acompaña con una rica bebida caliente, ¡aquí la receta!


Escrito por: Cocina Vital
Churros con chocolate Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 24 churros

Procedimiento

    Para los churros

  • COLOCA en una cacerola el agua con la mantequilla y la sal.
  • COCINA a fuego medio y cuando suelte el hervor.
  • AÑADE la harina de a golpe y mezcla con una pala sin dejar de mover y hasta que se separe de la cacerola.
  • COLOCA la masa en el vaso de la Vitamix® y cierra bien la tapa. Retira el tapón de la tapa.
  • SELECCIONA la velocidad 6 y comienza a pulsar el interruptor de encendido/apagado. Añade los huevos a través de la abertura de la tapa uno a uno.
  • CONTINÚA pulsando hasta que los 3 huevos se hayan incorporando por completo (de 18 a 20 veces).
  • RETIRA la masa del vaso y coloca en una manga pastelera con una duya rizada.
  • CALIENTA el aceite en una sartén. Oprime la manga y forma pequeños churros, corta con unas tijeras la masa.
  • DORA por todos sus lados y escurre sobre papel absorbente.
  • Para la salsa

  • COLOCA todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix® y cierre bien la tapa.
  • SELECCIONA el programa para sopa caliente (si está disponible) y deja funcionando hasta que finalice, o enciende a velocidad 1 e incrementa hasta la 10.
  • DEJA licuando en la velocidad máxima durante 5 minutos.
  • SIRVE los churros y acompaña con salsa de chocolate.

Este video te puede interesar

Descarga GRATIS nuestro especial del mes
Descarga AQUÍ el exclusivo recetario de PLATOS FUERTES PARA LA CENA NAVIDEÑA y descubre deliciosas y sencillas para sorprender a tus invitados. ¡Descárgalo GRATIS!