Deliciosos esquites asados estilo Coyoacán, ¡receta casera!

Name: Deliciosos esquites asados estilo Coyoacán, ¡receta casera!
Prep time: 15 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 5 Elotes; 1/4 cebolla blanca (picada); 1 cda Aceite; Chile de Árbol; Mayonesa; Limón al gusto; Queso Fresco

Escrito por: Cocina Vital

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Como cena o para el antojo estos esquites asados estilo Coyoacán son perfectos,

Tips del Chef

Para el antojo, como guarnción o cena, estos esquites asados son tu mejor opción. Se preparan en un par de minutos y quedan exquisitos, ¡pruebalos!

Antes de comenzar aprende cómo desgranar un elote fácil y rápido

Ingredientes

Para 4 personas

Esquites asados

5 Elotes
1/4 cebolla blanca picada
1 cda Aceite
Chile de Árbol

Para servir:

Mayonesa
Limón al gusto
Queso Fresco

Preparación

PELA los elotes, desgrana. Limpia la hoja con agua y reserva.
ACITRONA la cebolla en el aceite, agrega los granos de maíz.
DORA ligeramente y sazona con un poco de sal.
AÑADE el epazote y el chile de árbol en rodajas; cocina a fuego bajo durante 7 minutos.
SIRVE los esquites asados en la hoja de elote limpia, acompaña de mayonesa, queso y limón al gusto.

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