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Tarta de nuez

Por: Cocina Vital 25 Oct 2019
Tarta de nuez
COCINA VITAL

Consiente a la familia con esta espectacular receta de Tarta de nuez, acompaña su crujiente sabor con helado de vainilla, ¡el postre perfecto que a todos les encantará!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

    Para la base de la tarta

  • COLOCA en un tazón la mantequilla y acrema hasta suavizar.
  • AÑADE el azúcar glass y mezcla. Añade el huevo y la yema. Mezcla hasta que se integre.
  • AGREGA la harina y mezcla. Integra hasta que se forme una bola, sin amasar.
  • CUBRE con plástico y refrigera por 30 minutos.
  • EXTIENDE sobre una superficie plana y enharinada. Cubre un molde para tarta y pica con un tenedor la base. Reserva.
  • Para el relleno

  • MEZCLA la mantequilla fundida con la crema hasta integrar.
  • COLOCA en un tazón el azúcar, el jarabe de maíz, el huevo y bate hasta integrar y el azúcar se haya disuelto.
  • VIERTE la leche y mezcla. Añade las nueces picadas y la mezcla de crema y mantequilla. Agrega el extracto de café y mezcla.
  • MEZCLA y vierte sobre la base de tarta. Acomoda las nueces enteras.
  • HORNEA por 45 minutos. Sirve tibia con helado de vainilla.

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