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Tostadas de tinga de pollo

Por: Cocina Vital 17 Ago 2020
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COCINA VITAL

Para una celebrar la noche mexicana o para una reunión, las tostadas de tinga son una excelente opción. Aprende a prepararlas de pollo ¡son fáciles, prácticas y rendidoras!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Licúa el jitomate con el ajo y agua. Reserva.
  • Acitrona la cebolla. Añade el orégano y la hoja de laurel. Cocina por 5 minutos.
  • Agrega la pechuga de pollo y mezcla. Vierte el puré de tomate y salpimienta.
  • añade el chipotle y cocina por 15 minutos. Rectifica sazón.
  • Unta Las tostadas con los frijoles, agrega la tinga, lechuga, la crema, queso y un poco de salsa.

NOTAS

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