Cómo preparar atole de guayaba cremoso y delicioso en casa
Por:
Brenda Carrillo
31 Oct 2025
RECETA DE ATOLE-@DANTO_SOLANO
Su sabor dulce y ligeramente ácido, junto con el aroma frutal de la guayaba, lo convierten en una opción deliciosa para disfrutar en familia durante la temporada de invierno o las celebraciones navideñas.
Tips del Chef
Para intensificar el sabor del atole de guayaba, cocina las guayabas con la canela y el piloncillo antes de licuarlas. Esto realza su aroma y da un toque más profundo y dulce al resultado final.
Receta de atole-@danto_solano
Ingredientes
Para 2 litros
- 2 tz Puré de guayaba
- 1 L Leche
- 1 raja Canela
- 1/2 tz Azúcar
- 3 cdas Fécula de Maíz disuelta en agua
- 1 cdita Extracto de vainilla
Preparación
- CALIENTA la canela, la leche y azúcar.
- AGREGA el puré de guayaba y revuelve constantemente.
- DISUELVE 3 cucharadas de maicena en ½ taza de agua y añade.
- COCINA hasta espesar, moviendo constantemente.
