Hamburguesa clásica con aguacate

Ingredientes

Para 4 personas

• 800 g Carne molida de res
• 4 rebanadas Queso Manchego
• 1 Jitomate bola en rebanadas
• 1 Cebolla morada en aros delgados
• 4 hojas Lechuga baby
• 1 Aguacate en rebanadas
• 4 cucharadas Aceite
• Sal y pimienta al gusto
• 4 cucharadas Mayonesa
• 1/2 taza Salsa Cátsup
• 4 tazas Papas fritas gajo
• 1 taza Pepinillo

Preparación

1. COLOCA en un tazón la carne molida y salpimienta. Mezcla y forma cuatro bolas y da forma a las hamburguesas.
2. CALIENTA un grill y barniza con aceite. Coloca cada hamburguesa y cocina por 5 minutos, voltea y cocina por 3 minutos.
3. COLOCA la rebanada de queso manchego en cada carne. Tapa con un tazón y cocina por 3 minutos más o hasta que el queso se haya fundido.
4. UNTA mayonesa a cada pan y acomoda la carne. Agrega la lechuga, jitomate, cebolla, aguacate y tapa.
5. SIRVE y acompaña con papas gajo, pepinillos y salsa cátsup al gusto.