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Aprende a pelar chiles poblanos como una experta con este truco en la freidora de aire

Por: Alfredo Guzmán Tadeo 05 Jul 2024
Aprende a pelar chiles poblanos como una experta con este truco en la freidora de aire

No será necesario sufrir con la estufa y la bolsa, checa este sencillo truco en freidora de aire para pelar chiles poblanos.


Siempre estamos preocupados en tener los mejores consejos, tips y métodos para que cocinar se convierta en algo realmente divertido. Y es que, entre cada nota y cada receta, es bueno quedar fascinada de la cocina. Por ello, en esta ocasión te enseñamos cómo pelar chiles poblanos con freidora de aire. Además, conoce 3 razones importantes para quitarle la piel a los chiles poblanos.

Así que si traes antojo de unos chiles rellenos, chiles en nogada o unas rajas cremosas, es momento de pelar chiles. Por ello, hoy le dirás adiós al humo de quemar chiles en la estufa o el comal. Solo necesitas una freidora de aire y los chiles poblanos.

Por supuesto, este truco no es de la abuela, ya que la freidora de aire es un electrodoméstico muy reciente, pero es igual de efectivo. Este truco se hizo viral en Tik Tok dónde te enseñan a tatemar y pelar chiles de manera fácil y efectiva.

chiles poblanos

Foto: Especial

Cómo pelar chiles poblanos

Ingredientes:

  • Chiles poblanos
  • Te recomendamos este video
  • Freidora de aire

Procedimiento paso a paso:

1. PON los chiles en la freidora de aire.
2. DEJA quemar a 180ºC por 10 minutos.
3. Si sientes que le hace falta, VOLTEA y regresa por otros 10 minutos.

Y listo, ya puedes usarlos y no hay necesidad de meter en una bolsa.

cómo pelar chiles poblanos

Foto: Especial

Beneficios de los chiles poblanos

El Chile Poblano destaca por ser uno de los chiles más utilizados en México, convirtiéndose en un emblema del país. No sólo gustan por el gran sabor que da a los platillos, sino también por los beneficios que aporta a la salud.

  • Tiene un alto contenido de vitamina C, lo cual ayuda a proteger al cuerpo de enfermedades.
  • La fibra que aportan los chiles poblanos ayudan a regular los niveles de azúcar en la sangre y colesterol, disminuyendo a su vez, el riesgo de padecer alguna enfermedad cardíaca.
  • Tiene propiedades anticancerígenas por uno de sus componentes: la capsaicina.
  • El chile poblano es un gran antiinflamatorio y sirve para curar dolores de artritis y dolores crónicos.
  • Debido a su alto contenido en vitamina C ayuda a mejorar la absorción del Hierro, por lo que se recomienda acompañar con alguna proteína.

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Ahora que ya sabes cómo pelar chiles poblanos con la freidora de aire, te puede interesar el siguiente contenido:

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Alfredo Guzmán Tadeo
Alfredo Guzmán Tadeo Editor General de Cocina Vital | Periodista y Comunicador Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida. Desde hace más de 7 años, un chef en proceso con gustos por ensaladas, guisados y postres.
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