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¿Te sobraron chiles poblanos? 7 fáciles y deliciosas recetas

Por: Alfredo Guzmán 18 Sep 2023
¿Te sobraron chiles poblanos? 7 fáciles y deliciosas recetas

Aprovecha esos chiles poblanos que te sobraron y prepara estas deliciosas y rendidoras recetas en casa.


Dicen que el mejor acompañante de unos chiles poblanos son el arroz rojo y los frijoles negros. Sin embargo, si luego de hacer chiles en nogada, te sobraron muchos chiles, acá te muestro las mejores recetas con chiles poblanos y aprovecharlos esta temporada. Además, aprende cómo limpiar y desvenar los chiles poblanos sin romperlos.

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El chile poblano es un alimento que nos aporta diversos beneficios para la salud. Primero, como es rico en vitaminas A, B6 y C, que son antioxidantes y ayudan a prevenir infecciones, mejorar la vista y la piel.

Además, contiene sales minerales como sodio, potasio, calcio, hierro y magnesio, que son esenciales para el funcionamiento del organismo. Contiene capsaicina, un compuesto que puede actuar contra el cáncer y la inflamación.

Sin olvidar que es una fuente de fibra, que mejora la digestión, previene el estreñimiento y regula los niveles de glucosa y colesterol en la sangre. Tiene un sabor picante y delicioso, que puede estimular el metabolismo y la pérdida de peso.

Aprovecha esta temporada de chiles poblanos y prepara estas deliciosas y fáciles recetas.

**DA CLIC EN IMAGEN O TÍTULO PARA RECETA COMPLETA**

Costillas de cerdo en salsa verde con chile poblano y elotes costillas con chile poblano en salsa verde
Espagueti con pollo y chile poblano espagueti con pollo
Enchiladas verdes con salsa de chile poblano rellenas de verduras enchiladas rellenas
Nopal relleno de rajas de poblano con elote nopal relleno con rajas
Papas con rajas de poblano y fajitas de pollo papas con rajas y pollo
Sándwich de pechuga de pollo con rajas de chile poblano sandwich de pollo y rajas
Tortilla española con rajas de poblano tortilla española con chiles poblanos

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Alfredo Guzmán
Alfredo Guzmán Periodista y Comunicador | Editor Web de Cocina Vital Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida.
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