¿Te sobraron chiles poblanos? 7 fáciles y deliciosas recetas
Aprovecha esos chiles poblanos que te sobraron y prepara estas deliciosas y rendidoras recetas en casa.
Dicen que el mejor acompañante de unos chiles poblanos son el arroz rojo y los frijoles negros. Sin embargo, si luego de hacer chiles en nogada, te sobraron muchos chiles, acá te muestro las mejores recetas con chiles poblanos y aprovecharlos esta temporada. Además, aprende cómo limpiar y desvenar los chiles poblanos sin romperlos.
Te recomendamos este videoEl chile poblano es un alimento que nos aporta diversos beneficios para la salud. Primero, como es rico en vitaminas A, B6 y C, que son antioxidantes y ayudan a prevenir infecciones, mejorar la vista y la piel.
Además, contiene sales minerales como sodio, potasio, calcio, hierro y magnesio, que son esenciales para el funcionamiento del organismo. Contiene capsaicina, un compuesto que puede actuar contra el cáncer y la inflamación.
Sin olvidar que es una fuente de fibra, que mejora la digestión, previene el estreñimiento y regula los niveles de glucosa y colesterol en la sangre. Tiene un sabor picante y delicioso, que puede estimular el metabolismo y la pérdida de peso.
Aprovecha esta temporada de chiles poblanos y prepara estas deliciosas y fáciles recetas.
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Costillas de cerdo en salsa verde con chile poblano y elotes 
Espagueti con pollo y chile poblano 
Enchiladas verdes con salsa de chile poblano rellenas de verduras 
Nopal relleno de rajas de poblano con elote 
Papas con rajas de poblano y fajitas de pollo 
Sándwich de pechuga de pollo con rajas de chile poblano 
Tortilla española con rajas de poblano 
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