Ensalada de calabacitas crudas ¡En solo 10 minutos!
Por:
Cocina Vital
14 Jun 2023
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COCINA VITAL
Tienes poco tiempo para cocinar y quieres comer saludable, aplica esta deliciosa ensalada de calabacitas crudas con un aderezo que amarás.
Ingredientes
Para 4 personas
- 4 Calabacitas cortadas en tiras delgadas
- 1 Pimiento Rojo en julianas
- 100 g de Queso Panela
- 3 cdas de Aceite de Oliva
- 1 Limón Amarillo el jugo y ralladura
- 1 cdta de hojuelas de chile
- 1 Diente de ajo picado finamente
- 1 cda de Vinagre de vino tinto
- Pimienta Negra
Para el aderezo
Procedimiento
- MEZCLA los ingredientes del aderezo y agita.
- COLOCA las verduras en una ensaladera, agrega el aderezo.
- DECORA con el queso. Disfruta como guarnición.
NOTAS
Si tienes unas calabacitas crudas en tu refrigerador y no sabes qué hacer con ellas, pon manos a la obra y prepara esta ensalada ¡lista en menos de 10 minutos!
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