Dorilocos con esquites ¡La botana más mexicana y deliciosa del mundo!
Por:
Danniela Juárez
28 Sep 2023
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Esta receta de DORILOCOS CON ESQUITES es la botana perfecta para cualquier domingo de antojo ¡Queda lista en 10 minutos!
Ingredientes
Para 5 personas
- 500 g. Granos de Elote
- 1/2 Cebolla morada picada finamente
- 1 Ajo picado finamente
- 2 hojas Epazote picado finamente
- 20 g. Chiles de árbol
- 2 tazas fondo de pollo
- c/n Sal y pimienta
- 1 bolsa Doritos Nachos
- 1 bolsa Tostitos Salsa Verde
- 1 Aguacate
Procedimiento
- Derrite la mantequilla 1 y añade la cebolla picada finamente. Cocina hasta acitronar y añade 1 ajo picado finamente.
- Añade el chile de árbol y saltea por 4 minutos más.
- 3. Agrega el epazote picado finamente y los granos de elote, dora por 5 minutos.
- Agrega 1 taza del fondo de pollo, sazona y tapa. Lleva a punto de ebullición y cocina hasta que los granos estén suaves pero aún firmes.
- Sirve con los Doritos Nacho, los Tostitos, acompaña con aguacate, salsa macha y queso. ¡Disfruta!
NOTAS
Disfruta en un platón para compartir. ¿Botana de fin de semana? Te enseño a preparar estos ricos DORILOCOS CON ESQUITES, botana para tus familiares y amigos.