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Dip de garbanzo y páprika

Una deliciosa guarnición navideña


Escrito por: Cocina Vital
Dip de garbanzo y páprika Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Hierve el agua en una olla mediana y cuece los garbanzos durante 30 minutos o hasta que estén muy suave; escurre y deja enfriar.
  • Licúa con el comino y el ajo en polvo, hasta obtener una pasta suave; sazona con sal al gusto.
  • Sirve el puré frío, rocía con el aceite de oliva y espolvorea la páprika.

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