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Receta de rosca de tacos al pastor para botanear el fin de semana

Por: Cocina Vital 16 Jun 2022
Receta de rosca de tacos al pastor para botanear el fin de semana
COCINA VITAL

Disfruta este fin de semana de tu partido de fútbol favorito en compañía de una buena rosca de tacos al pastor ¡Aprende cómo hacerla aquí!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • PICA los bisteces de cerdo en trozos pequeños.
  • LICÚA los ingredientes del adobo hasta que e integren.
  • MARINA la carne en el adobo por 20 minutos en el refrigerador.
  • PREPARA mientras la salsa de chile de árbol.
  • FRÍE en un sartén con suficiente aceite chile de árbol, cebolla en trozos, ajo y jitomate hasta que se suavicen.
  • AGREGA ajonjolí y remueve hasta que se dore.
  • LICÚA todos los ingredientes con sal y pimienta.
  • RESERVA en un bowl mientras se cocina la carne.
  • COCINA la carne con el adobo en un sartén a fuego medio.
  • CALIENTA las tortillas.
  • PREPARA los tacos y acomodalos en la orilla de un platón grande.
  • USA el centro para colocar limones, cebolla y cilantro.

NOTAS

Es fin de semana y se vale disfrutar de una deliciosa rosca de tacos al pastor. Te decimos cómo prepararla para botanear y disfrutar tu partido de fútbol favorito.

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